Ecco 8 esempi su cui vorremmo attirare la vostra attenzione.
Conservazione nel congelatore: attenzione a certi cibi!
Sommario
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1) Carni non preparati
Le costine di
maiale o agnello, così come le carni non preparate in generale come manzo o pollame, possono essere conservate per circa 8 mesi. Il congelamento modifica il gusto e la consistenza nel tempo (a causa dell’acqua introdotta nel cibo) e anche se il congelamento calma la proliferazione dei microbi, non viene completamente fermato e si può quindi sviluppare un’intossicazione alimentare. Ecco perché è importante non aspettare l’ultimo momento per congelare la carne. Se