e arance: sbuccia le mele, rimuovi le cavità dei semi e tagliale in piccoli pezzi. Lava l’arancia, asciugane metà
Pelle (solo la parte colorata) e rimuovere la polpa, rimuovere i semi e le parti fibrose.
Preparazione degli ingredienti: In una padella con un rivestimento antiaderente, aggiungere mele, polpa e buccia d’arancia, succo di mela (o acqua) e succo di limone. Porta a ebollizione a fuoco medio e cuoci per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Il frutto dovrebbe ammorbidirsi leggermente e caramellizzarsi.
Frulla la marmellata: una volta cotta, puoi usare un frullatore a mano per ottenere una consistenza