teglie da forno con carta da forno.
Stendere l’impasto su un piano di lavoro infarininata fino a uno spessore di circa 4-5 mm.
Taglia i biscotti come preferisci (ad esempio stelle, alberi di Natale, fiori o semplici cerchi). Cuocere:
Metti i biscotti su teglie da forno. (Spennellare la superficie con un po’ di panna o albume, se desiderato, e cospargere con zucchero granulato o noci tritate.)
Cuocere per 8-10 minuti. Fai attenzione: la parte superiore dovrebbe rimanere chiara e solo la parte inferiore deve assumere un delicato colore dorato-marrone.
Servizio:
