della chia proviene da fibre, i semi contengono relativamente pochi carboidrati digeribili.
I semi di chia non sono una fonte importante
vitamina C o vitamina A, nonostante le affermazioni che a volte vengono fatte a loro riguardo. I loro principali valori nutrizionali sono fibra, acido alfa-linolenico, proteine e minerali.
I semi di chia sono ricchi di fibre alimentari.
Due cucchiai di semi di chia forniscono circa 10 grammi di fibre, che rappresentano una parte significativa del fabbisogno giornaliero. L’assunzione raccomandata varia
