cipolla in polvere, paprika affumicata, pepe nero e sale kosher.
Batti con un mixer manuale a velocità media per 90-120 secondi finché la miscela non è uniforme, aerata e completamente liscia, senza grumi.
Usando una spatola in silicone, mescolare i cipollotti finemente tritati (e
← Pagina precedente
Opzionalmente asciugare jalapeños/relish) finché non sono distribuiti uniformemente.
Passo 2: Posa la base della tortilla
Metti quattro tortillas di farina piatte su un piano di lavoro pulito e asciutto.
Distribuisci la panna montata in modo uniforme su tutte e quattro le tortillas (circa 3-4 cucchiai arrotondati per tortilla).
Usando una spatola incavata, spalma
