la miscela ai bordi di ogni tortilla. Se lasci i bordi scoperti, il rotolo non si attaccherà saldamente dopo il raffreddamento.
Passo 3: Stratifica prosciutto e formaggio
Asciuga bene le fette di prosciutto con carta assorbente per assorbire eventuali infusioni o umidità in eccesso. L’umidità è la causa principale delle ruote a spirale inzuppa.
Spalma il prosciutto in uno strato uniforme e unico sopra la base della panna
formaggio e lasciare un margine largo circa 1,2 cm sul bordo superiore di ogni tortilla nudo.
Spargi il cheddar grattugiato e piccante in modo uniforme sullo strato di prosciutto. Premi delicatamente
