Ingredienti
: 5 uova (taglia M)
150 g di farina
25 g di cacao in polvere
1 spruzzo di sale
50 g di zucchero
a vela, 100 g di burro,
1 barattolo (720 ml) di ciliegie,
1 confezione di polvere per budino alla vaniglia (per cucinare)
1000 g di ricotta (40% grassi)
100 g di
amido di patate 150 g di zucchero
Baccello di vaniglia
200 g di dessert couverture (cioccolato)
120 g di panna (per montare)
20 g di grasso di cocco
Grasso per lo stampo
Farina per spargere il
piano di lavoro Carta da forno
Piselli secchi (per il
